今 香代里YLが訪問させて頂いている佐藤金子様をご紹介させて頂きます。 佐藤様は小国の大自然に囲まれた中でおいしい空気を吸いながら畑仕事をされるのが大好きで、たくさんの夏野菜をお一人で作られています。
佐藤様は８６歳になられていますが、朝５時には夏の太陽を浴びながら草むしりや実った野菜を収穫し、お友達や親戚の方にあげるのが楽しみだそうです。 また、日中はお友達とお茶飲みをしながらお話をする事が元気の秘訣だそうです。
６月に訪問させて頂いたときには、二種類のじゃがいもの花が一面に咲いてとてもキレイでした。 佐藤様のバックに映っている畑にメークインや男爵イモのお花が一面に咲いていました。残念ながら写真に収めることは出来ませんでした。 私たちが訪問させて頂いた７月にはもう収穫されて、小屋にごろごろとたくさん並んでいました。 お友達や親戚の方へ送られて「おいしかった」という言葉が野菜を作る楽しみになる との事でした。
私たちもメークインをたくさん頂きましたので、早速料理を作ってみました。 元気で笑顔の佐藤様と毎週お会いして、健康の話や野菜作りの話を聞かせて頂き、私たちが元気のパワーをもらっています。